علاج من الطبيعة

علاجنا من الطبيعه


السمسم
ورق السمسم وشجره يطول الشجر وهو نافع من الشقاق شربا وطلا ويسمن ومغليه مع بزر الكتان يزيد في قوه الباه وماده لمنى ونقيعه يدر البول وادمان اكله مع الجبن ينفع في قرحه الصدروهو جيدفي ضيق التنفس والربو .ويستعمل في صناعه الصابون والعطو ر والمطاط .



الشاى
وهو مفيد لتنبيه الأعصاب وتقويه ضربات القلب وادرار البول وازاله الشعور بالتعب ومتاعب الأصابه بضربه الشمس ويساعد على الهضم ومقاومه الحر ودفع العطش ولكن اذا شرب بافراط فانه ينقلب الى ماده مظره تحدث ضعفا في الهضم وامساكا وارقا وارتجافا وخفقان القلب واظطراب الأعصاب ورفع ضغط الدم وسرعه التنفس التى يسببها الأفراط في الشرب .



الشعير
وهو ملين ومقو عام وللأعصاب خاصه وللقلب وهو مجدد للقوى وهاضم منشط للكبد ومرطب ومخفض لضغط ومكافح للأسهال وامراض الصدر والسل والرشح والمستعصى والضعف العام وبط النمو ( عند الأطفال ) وضعف المعده والأمعاء وضعف الكبد وضعف افراز الصفراء والتهابات الأمعاء والأسهال والزحار وامراض والتهابات المجارى البوليه ( التهاب المثانه والتهاب الكلى) والحميات وارتفاع الضغط



الشمام
وهو مرطب ومطفئ للعطش ومغذى اكثرمن البطيخ الأخضر منشط للأمعاء ومكافح للأمساك والفضلات والبواسير وشقوق الشرج واذا اخذ على الريق يفيد في علاج الأورام الجلديه والألتهابات وهو يجمل الوجه ويكسبه نظاره اذا وضعت شرائحه عليه وهو ينفع في حالأت فقرالدم الرئوىوالأمساك والبواسير وقله البول والرمال والحصى والرثيه والنقرس وقله افراز الصفراء وعاهات الوجه ويمنع عن المصابين في مرض السكروالتهاب الأمعاء وعسر الهضم والأحسن تناوله في بدايه الأكل ويفيد استعماله من الخارج في حالأت الحروق الخفيفه والتهابات والعنايه بجلد الوجه الجاف يغسل الوجه مساء كل يوم .




الشوكولاته
وهى توصف للرياضيين والعمال فهى تقدم لهم منشط كبير في حجم صغير وتعطى لذوى الأعمال الفكريه والأولأد واما الأشخاص الذين تغذيتهم قليله والنقهاء فيمكنهم تناول الشوكولاته اذا كان جهازهم الهضمي سليم وتمتنع الشوكولاته عن مرضى السكر ومرضى الكبد والمصابين بقرحات في المعده والأمساك والنقرس والسمنه والرثيه والعصبيين والمصابين بالتحسس والرمال والحصى وامراض القلب





الطحينه
وهى صعبه الهضم وتمنع عن ذوى المعده والأمعاء الضعيفه لما تسببه من نفخه والرياح فيها




طلع النخل
وهو يقوى المعده ويجففها ويسكن ثائره الدم وينفع المحرورين ويقوى الأحشاء وينفع من ضيق التنفس والسعال البلغمى واذا اخذا الطلع مع العسل يقوى الجسم عامه والعمل الجنسى خاصه واذا وضع هذا المزيج في الرحم ازال العقم واذا تحملت المراة بالطلع قبل الجماع اعان على الحبل وان الاكثارمن تناول الطلع يضر بالمعده والصدر لبطء الهضم ويصلحه السمن وهو ينظم الدوره الطمث ويساعد على تكوين البيضه في الأنثى .




العدس
ويوصف لذوى الصحه الجيده وللذين يبذلون جهدا عضيما ولضعفاالأعصاب وقشوره تكافح الأمساك وهو يزيد في وزن الأطفال ويدر الحليب ويعالج فقر الدم ويحفظ الأسنان من النخر واذا سلق بالماء وهرس ووضعت منه كمادات على الخراجات فتقوم بفتحها وهو يضر المصابين بافات في معدهم فيسبب لهم غازلت ونفخه وتفسخات ولذا ينصحون بالأقلال منه وان دقيق العدس يفيد ذوى العمال الفكريه والمصابين بعسر الهضم ويوصف اكله للمصابين بفقرالدم وللنقهين وللأطفال ويمنع عن البدينين وذوى الأمعاء الضعيفه والمصابين بامراض الكبد والكلى والمراره





العرقسوس
وهولمعالجه عسر الهضم وفي حالات قرحه المعده اوالأمعاء يؤخذمنقوع الجذور مرطب ومدر للبول ومكافح للأمساك وتستعمل عصاره جذوره طبيا بنسبه 2% ضد التهاب الحلق والحنجره وبحه الصوت والرشح وهو لأيسبب مغص ولأيورث الأدمان ويستعمل كمادات وغسول للعيون .




العسل الأسود
يفيد في فقر الدم والحموضه المعديه وهو سهل الهضم وسريع الأمتصاص ويستعمل العسل الأسود في تحليه كثيرمن الماكولات عوضا عن سكر الأبيض كما يستعمل في المشروبات.




العناب
نافع من السعال والربو ، والجدري ، والحصبه ، والقروح ، والدماميل ، والبثور ، ووجع الكليتين والمثانه ، ووجع الصدر
وينفع الصدر والرئه ، ويحبس الدم بقبضة ، والماء المطبوخ فيه العناب يبرد ويرطب ، ويسكن الحده واللذع الذي في المعده والامعاء ، والسعال عن حرارة ، ويلين خشةنة الصدر والحنجرة ، ويولد بلغما وكذلك يعقل الطبع ، ويسكن حدة الدم ، وينفع الصدر ، والشربه منه ثلاثون عددا . ويسكن الصداع الحاصل من الدم والصفراويه ، وينفع من الصداع والشقيقة ، ويقوي البدن ، ويصفي اللون جدا ، ويسكن غليان دم الاطفال.
ومضرتة انه : يولد اليح ، ويمدد البطن ، ويضعف القوة الجنسيه ويصلحه الب كما وصف العناب بانه من الفوامه اللمفيده جدا لامرض الحلق ومسكن ومهدئ ومكافح للسعال ، ونافع للصدر وفوائده تعادل فوائد البلح والتين وتصنع منه منقوعات للنزلات الصدريه ومطبوخات مرخيه مدره للبول ومسهله كما تستحضر منه خلاصه قابضه وعصارته تلطف حموضه الدم ، وينفع في الربو ، ووجع المثانه والكليتين





العنب
يسهل البطن وينفع المعدة وهو جيد للمرضى منشط للقوه الجنسية يفيدغذاء ويقوي البدن ويصبه بسرعه ويولد دما جديدا وينفع الصدر والرئة
وهو احسن الفواكه غذاء ، ويسمن ، ويصلح هزال الكلى ،ويصفي ويعدل الامزجه الغليضه وينفع من السوداء والاحتراق ، وقشرة وبزره يولدان الاخلاط الغليظه ، وشرب الماء عليه يولد الاستسقاء وحمى العفن ، ينبغي ان يوكل فوق الطعام ويعتقد ان العنب يشفي من الحميات الحاره ، ونزف الدم من الصدر ، والزنطاريه ، وأمراض الكبد وكان عصير العنب معروفا كمطهر ومدر للبول وضد الحميات ، كما انا الب المجفف بالشمس كان يستخدم كملطف في الامراض الصدريه وامراض الرئه والكبد والكلى والمثانه واكله مع البزر يقاوم الاسهال وأوراق العنب تستعمل ضد أمراض الجلد ، ولوقف النزيف عند المرأة .
كما انه يحتوي على البوتاسيم ، والمنغنيز، والكالسيوم ، والمغنيزيوم ، والصديوم ، والحديد والكلور ، والفسفور ، واليود بنسبه عاليه وهو غني بفيتامينات ( أ ، ب ) و ( ج ) و ( ب ) كما انه هاضم جدا منشط للعضلات والأعصاب مجدد للخلايا ، طارد للسموم من البدن ، مرطب ، مدر ، مطهر ، مفرغ للصفراء . وهو ينفع في فقر الدم ، ولزياده الوزن ، وللارهاق ، ودور النقاهة ، ونقص الغذاء ، والهزال ، وضعف العظام ، واضطرابات الكبد والطحال ، واضطرابات الصفراء والدم ، والهضم ، والامساك والعاهات الجلدية ، وللعناية بالوجه ، والتهاب الامعاء





.

الجوافة
من اغنى المصادر بفيتامينات ( أ ، ب1، ب2، ج ) كما تحتوي على مواد دهنيه ، والبروتين ، والكالسيوم ، والحديد ، والفوسفور ، وقشورها أغنى من لبها بالفيتامينات ، وقيمتهتا الحرورية عإليه ، وفي ثمرتها الخضراء يوجد حامض العفص بوفرة ، لذى يخشى منه في احداث تسمم من مادة تسمى (( سولادين )) لا توجد في الثمرة الناضجة التي عي سهله الهضم ووفرة الحرارة ومما يذكر ان الحموضه والسكر والبكتين تتوازن بدقة في ثمرة الغوافة ، ويجب الحذر من الغوافه ذات الون المتغير والرائحة الكريهة والذابلة ، كما ان الغوافة لا تدخل في صنع الأطعمة ، وانما تؤكل فاكهة نية طازجة .





الفاصولياء
تنشط القلب وتقوية ، وتوقف نقص كريات الدم البيض ، كما انها جيدة الغذاء ، ولا تسمن ، ويمكن أن يتناول منها مرضى القلب ، وذوو الضغط العالي ، وسوء الهضم . فاتقوم مقام البروتين الحيواني في بعض الأحيان . ويشترط أن تكون طازجة القطف وطرية . وهي مهدئة للأعصاب ، ومدرة للبول ، ومنظفة للدم ، وضد التعفنات ، ومقويه للكبد ، والبنكرياس . وتعطى في حالات : النقاهة وبطء النمو ، والاعياء ، والرمال البولية ، وازلال ، والروماتيزيما ، والنقرس ، والسكر ، وقله البول ، ونقص المواد الحيوية في الجسم.
اما الفاصوليه اليابسة فهي: مغية جدا لغناها بهيدرات الكربون وبالفيتامينات النباتية التي يمكن أن تنوب مناب الفيتامينات الحيوانية في بعض الحالات .
ولتنشيط الجسم ، وتعزيز الجهاز العصبي ، ويستحسن أن تؤكل حبوب الفاصولية بقشرها لأنها تحتوي على خمائر مفيدة ، وهي سهلة الهضم ما لم تكن قديمة .
وتوصف الفاصوليه اليابسه : للرياضين ، وذوي الأعمال المرهقة , والمراهقين , وتمنع عن البدينين , والمصابين بالمغص المعدي والأمعائي وبالقروح وعسر الهضم ، وأمراض الكبد ، والنقهاء والحاملات ، والاطفال الصغار وذلك لصعوبه هضمهم.






الفجل
يستعمل لعلاج النظر ولاذابه الرمال والحصى ولوقف بصق الدم ولادرار البول ولمكافحه السموم وهو مقوي للهضم مشدد للمعدة مضاد للحفر ومدر للبول فاذا اكل قبل الطعام دفعه الى فوق ليسهل القي وخصوصا مع ماء العسل واذا اكل ادر الطمث وبزرة بشراب او بالخل يقئ ويدر البول ويحلل ورم الطعام واذا شرب بالشراب نفع من نهشه الحيه واذا تضمد به على القرحة الغنغرينية او القوباء ابرها وهو يزيل النمش والكلف جيد لوجع المفاصل ويدر اللبن واكل الفجل يحسن اللون وينبت الشعر المتناثرويحسنة وهو مشهي مضاد للحفر مضاد لرشح مطهر عام وهو يقوي العظام ويدر البول وعصيرة على الريق يفيد ضد الاحماض الصفراويه ونبوات الكبد والرمال وبعد الطعام يعين على الهضم وعلل الصدر وينفع ضد السعال الديكي وتخمرات الامعاء ويسمح للبدينين بتناول الفجل وللذبن يشكون من قلة افراز اكبادهم وبعض الاطباء يوصون بتناول الفجل للمصابين برمال والحصى كما يوصى بتناولة المصابون بامراض المرارة و النقرس والروماتيزما والاطفال والحبالى وفقراء الدم لوجود الحديد فيه ويشترط ان يكون الفجل طازجا طريا ويعلك جيدا ويفيد الاشخاص الذين يعانون من امراض الجلد لوجود الكبريت فيه ويمنع عن المصابين بامراض الكبد والمغص المعدي والمعوي وذوي الاجهزة الضعيفة .





الفلفل
يجلو الصوت ويقطع البلغم ويحلل السعال البارد ينفع في الربو وضيق التنفس وفي تحليل الرياح الغليظة من المعدة ويذهب الجشاء الحامض ويجلو البهق والبرص وينبت الشعر المتساقط بمرض الثعلب ( اذا استعمل مع العسل والبصل ) ويفجر الداحس ( اذا استعمل مع الزفت ) ويزيل بياض الاظافر ويسخن الاعضاء التي غلبت عليها البرودة وطبخة مع أي دخن واستعمالة وقت طويل يذهب الرعشة والخدروالفالج ويقوي الحفظ ويذكي الذاكرة ويحرك الرغبه الجنسية ( اذا شرب مع حليب الغنم والسكر ) وهو يفتح الشهية وهو شديد التاثير في المعدة والادمان عليه بافراط يفسد الدم ويضعف المعدة ويهيج الاعصاب وتناول كمية ضئيله من الفلفل مع الطعام يفتح الشهية وينشط المعدة للهضم ويقوي الباءة ويفيد الرشوحات والنزلات الصدرية بغلي ملعقه من الفلفل مع السكر ويؤخذ ساخنا ويساعد القليلمن الفلفل على ازاله الانتفاخ في المعدة وطرد اللرياح وتسكين المغص ويزيد افرازات المعده والاكثار منه يسبب الفواق وبهيج المعدة ولذا لا يصح ان يستعملة المصابون باي نوع من الاتهابات الداخليه واحتقانات الاوعية الدموية ( البواسير ، التهاب الكلى ، المثانة ، المبيض ، المعدة ) ويستعمل الفلفل خارجيا لتحديد الالتهاب
والتهيج الجلدي ولتنبية الموضعي ضد الروماتيزما .





الفول
وهو مدر للبول وتنشيط الهضم والتخلص من الرمال ولتهدئة الام الكليتين ووقف القي وينصح لضعاف المعدة والمصابين بعسر الهضم وضع الامعاء والاتهابها ان يمتنعو عن تناول الفول وفيه من الاملاح المعدنيه الحديد والفوسفور والكالسيوم والكبريت وهو ذو مفعول قلوي في الجسم اذا اكل مع عصير الليمون او دبس الرمان والزيت او السمن ومن هذا يظهر ان الفول ياتي في الدرجه الثانيه بين الاغذيه البروتينيه الجيده كاللحم والسمك والبيض والجبن وفقرة بالحماض الامينية يجعله غذاء ناقص فايجب دعمه واتمام نقصه بمقدار من الجبن او البيض او اللحم او الزبدة وكذلك بقدار من الجبن والخضروات الطازجه كا الخيار والخس والبنادوره .
والفول اليابس هو اكثر غنى بالمواد الغذائيه الاساسيه التي تعطيه قيمه غذائيه عإليه تضارع قيمه العدس وفوق هذا اسهل هضم من الفول الاخضر الذي تجعل الالياف الموجودة في قشره هضمة صعبا





القرنفل
يشجع القلب ويقوي المعدة والكبد وسائر الاعضاء الباطنيه ويعين على الهضم ويطرد الرياح ويقوي اللثه ويطيب النكهه وهو ينفع من الاستستقاء منفعه بالغه ويقوي الكبد والدماغ ويدخل في الاكحال التي تحد البصر وتذهب الغشاوة ويقطع سلس البول وتقطيره ويسخن ارحام النساء ويساعد على الحبل اذا استعمل منه درهم عند الطهر من الحيض وينفع اصحاب السوداء ويطيب النفس ويفرحها ويزيل الوحشه والوسواس وينفع من الفالج والقوه وهو يضر اصحاب الامزجه الحاره والدمويه والقابلين لتهيج وهو طارد للحمى ومطهر ومعقم ومخدر وهو يشفي القروح والام الراس والصرع ويحمي من الوبئه ويساعد الهضم ويضاد الاحتقان والسموم ويسكن الام الاسنان ويخفف الاتهاب الحساسيه وينبه القلب والمعدة ويدر الطمث كما يستعمل مسحوقه في هبوط المعده وضعفها وفي الاسهلات وانواع القى والاندفاعات الجلديه وضعف البصر والسمع وهبوط القوى ويستعمل في الحلويات والمخلالات والصلصات والسلطات وفي تعطير الصابون.





القشدة
ثمره القشده على العموم لذيذ سكري الطعم عطري الرائحه اذا اخذ وحده رطب الصدر ولكن كثره اكله تسبب الحكى وفيضان الدم وتستعمل علاج للحصييات الصغيره ولامراض المثانه .
قال العالم \" ميريه \" ان ثمرة القشده بارد وثقيل وعسير الهضم فلا يسمح للمرضى بتناوله .





قصب السكر
وهو يقوي المعده والكبد ويفتح سدد الكبد وسكر النبات يجلو ويلطف ويلين البطن من غير لذع ولا عنف على الطبيعه موافق للمعدة لانه يجلو ما فيها والفانيذ يسكن الرياح والخشونه والصدر والرئه والسعال ويجلو الكلى والمثانه وينقى البياض الذي في العين والخزاني يلين الصدر والفانيذ يلين الطبيعه وينفع من السعال البلغمي ويسخن نواحي الكلى وينفع من علل الصدر وسكر العشر جيد للمعده والكبد وينفع الكلى والمثانه وينفع من البياض العارض في العين اذا اكتحل به فهو يحد البصر ولا يعطش كا انواع السكر وتناوله يعطي الجسم ما يلزمه من طاقه ولكن الاكثار منه يظر الامعاء ويلهب المعده وهو يقوي الكبد والعظام ويدر البول ويلين المعده ويسمن النحفاء وعصير القصب شراب مفيد مغذي .





القلقاس
وهو يسمن الأجسام ويغذيهها غذاء جيد ويصلح الصدر من الخشونه والسعال ويهيج القوه الجنسيه واذا دق ووضع على الأورام انضجها وان احرق وذير على القرح ادملها وهو يشد الشعر ويصلح القروح بتغذيته ويمنع هزال الكلى ولكنه ينضج ويولد ريحا غليضا وسدادا ويصلحه العسل او السكلجين وينفع بذره وعصاره ورقه لحصاه الكلى والمثانه والأسهال وضهر من تحليل القلقاس انه يحتوى على نسبه ضئيله من البروتين ونسبه عاليه من المواد السكريه والغرويه والأملاح المعدنيه كالفسفور والكالسيوم





القرنبيط
وهو يقتل الدود ويفجر الأورام ويلحم الجروح ورماده ويذهب القلاع والحفر وهو بالعسل يزيل البحه وسائر الاثار ويسهل للزوجات شربا ومائه يعيد الصوت بعد انقطاعه وكذا ان عقد بالسكر واستعمل وهو يمنع الصداع والبخار وينقى الكلى والمثانه واوجاع الصدر كالسعال ويحلل الأستسقاء والنساوالنقرس وما في المفاصل من الضماد بدقيق الشعير ويدر الطمث ورماده يمنع القرع والحزاز وانتثار الشعر لطوخا وهو يولد الرياح والقراقر والوسواس ويصلحه بشرب مائه وتناول حلو والأدهان وهو مقوى للبنيه وفيه عناصر فيتامينيه ومعادن ثمينه وفيره من الكالسيوم والبوتاسيوم والكبريت واليود وتجعله مفيد للشعر والأظافر وكذا ينصح بتناوله لكل الأشخاص معدا ذوى المعده الضعيفه وعسر الهضم والغازات والأطفال الصغار وهويفيد ( القنبيط ) في معالجه الأستسقاء وتشمع الكبد وفي مكافحه السمنه




.
الكاكاوو ( لوز الهند )
وهو تاثير اقل من الكافئين وهو يسرع ضربات القلب ويزيد الدم المندفع من القلب بفعل انقباض عضلاته ويزيد في نشاط الخلايا الكلويه وفرى افراغ الملح في الحالات المرضيه والكاكاو هى الماده الاساسي كما تستعمل في العطور ومستحضرات التجميل وتوضع الكاكاو المسحوقه فى الماء المغلى مع الحليب وتشرب وتكون غذاء مقوى ومنشطا وبما ان الكاكاو غنى بالمواد الدسمه فالأكثار منه يتعب اجهزه الهضم وكذلك الأملاح الوفيره فيه تجعله غير موافق للمصابين والتهاب المفاصل وضعف المسالك البوليه .





الكراث
وهويفسد الثه والأسنان ويضر بالبصر والنبطى منه ينفع البواسير مسلوقا واكلا وضمادا ويحرك الباءه ويوضع على الجراحات الداميه ويقطع دمهها واصحاب اللحان يستعمل لتصفيه اصواتهم وهو منشط ومرمم حيوى ويفيد المصابين بالربو والسعال والأمساك والتخمرات والتحجرات المعويه وهو يرطب الألتهابات البدنيه ويلين الشرايين المتتصلبه ويقوى الأعصاب وداء الصرع والتهابات المفاصل وعلل المسالك البوليه والحصى والرمال ويدر البول ويخفف البدانه ويصلح خلل الكليه ويوصف خارجيا لعلل : الخراجات الدمامل والتهاب المثانه وحصر البول والبواسير واثفان الأرجل والأيدي وعقص الحشرات والجروح ويستعمل للعنايه بجلده الوجه ويوخذ من الداخل ماكول ومغلى ومنقوعا وجذوره تقشر وتهر س وتوخد مع الحليب لمكافحه الدود ويستعمل من الخارج عصيره مع حليب غسول للوجه لأزاله البقع الحمر والطفح الجلدى وعصيره مع لب القمح والسكر يستعمل لبخات على الخالرجات والدمامل لأنضاجها وفتحهها وتوضع كماده حاره من كراث مسلوق مهروس ومغطا بزيت الزيتون في اسفل البطن لمكافحه حصر البول والتهاب المثانه وهو مفيد جدا للصحه بسبب غنها بفتاميين ( ج) وهو يفيد الذين يسيرون على انظمه غذائيه ضد السمنه والتهاب المفاصل والبول والأمعاءوتناول الكراث المطبوخ مع البطاطا يفيد طالبى النحافه والأطفا ل ذوى المعد الضعيفه .





الكرفس
وهو مقوى عام ومرمم لخلياالجسم ومرطب ومدر للبول ومنحف وضد داء الحفر والروماتيزما ومطهر لمجارى الدم ومضاد للتعفن وعسر الهضم والوهن والحمى المتقطعه والصرع وامراض الصدر والسمنه وزياده الدم والعقد الخازيريه والأرق والنقهه ويستعل الكرفس خارجيا ضد الجروح والخراجات والسراطانات والخناق والتهاب المفاصل والتشقق من البرد وهو مشهى جيد وينشط سيلأن اللعاب الهاضمه وعصيره غنى بالفيتامينات وبخاصه فيتامين (أ) وفيتامين (ج) وهما فيتامينا نمو والحفظ من الأمراض ويصلح الكرفس لكل الأشخاص ذوى الصحه الجيده ويوكل نيئا مفروما ناعما او يعلك بالأسنان ويمنع عن ذوى الأمعاء الضعيفه والمصابين بعسر الهضم وينصح بتاوله للمصابين بالسمنه والسكرى والتهاب المفاصل والروماتيزما والتهاب الكلى .





الكركديه
وهومرطب ومنشط ومشه وهاضم ومنضف ومسهل وضد الحفر ومفيد لعلل الصدر والربو وضعف المعده والتهاب المفاصل والنقرس والروماتيزما والمغص الكلوى والحصى والأشربه القلويه وهو يوكل نيى مع السلطه .





الكرنب
وهو منضج وملين وله خاصيه تسكين الأوجاع وعصارته تنقى الراس ( ومشوقا ) وتنقع من العلل والخوانق ( شربا ) مع الخل واكله يصفى الصوت وهو ردى للمعده ومضلم للبصر ومجفف للسان وبه فيتامين (ب1) و( ج) والكالسيوم والأملاح المعدنيه القلويه وبخاصه الكبريت وهو يفيد في تخفيف حموضه الجسم ويصلح للمصابين بامراض الجلديه ولألأم الروماتيزما ويطر دود الأمعاء واوراقه تطهر وتعقم الجروح المتعفنه وتنضج الخراجات وتفتحها اذا وضع مغليها كمادات على هذه الأفات ومن مزايا الكرنب انه خضار مستساغ وقليل النشاء وهو ملآئم لمرض السكر وللباحثات عن النحافه من النساء .




الكمثرى
تعطى الكمثرى لكل الأشخاص بما فيهم الأطفال بشرط ان تكون ناضجه وخصائصها انها مدره للبول وصفراء وملينه ومسهله ومرممه للخلايا ومغذيه ومفيده للمعده ومهدئه ومرطبه وتوصف لعلل الروماتيزما والصرع والتهاب المفاصل والوهن الجسمى والعقلى وفاقه الدم والسل والاسهالات والسكرى .




الكوسى
انه غذاء بارد مولد للبلغم وهو من طعام المحرورين ينفع من الحميات ويسكن الهيب وانحداره الى المعده وهو ملين ومدر للبول وسهل الهضم ومضاد لتسمم وفيه خاصيه التطهير والتليين وهو غنى بفتامينات (أ) و(ج) وفيه من المعادن الفسفور والبوتاس والحديد والكالس والمغنيس والكبريت ويوصى تناوله لمرضى الوهن العقلى والنفسى والتهابات المجارى البوليه ونقص البول والبواسير وعسر الهضم والتهابات الامعاء والزنتاريه والامساك والأرق والسكرى والآفات القديمه ومن خصائصها انها تطرد الديدان من الجسم وهو غير سام ولا مهيج للمعده والأمعاء.




اللفت
وهى غنيه بالكالسيوم والفسفور والبوتاس والمغنيز والكبريت واليود وخاصه في اوراقه الحديد والنحاس اما خصائصها فهى مجدد لنشاط الجسم مطهر ومدر للبول ومرطب ونافع للصدر وملين ومفتت للحصى ومهدئ لسعال ونافع للصرع وملين ومزيل لتعب والوهن النفسى والعقلى والنزلات الصدريه والاكزيما وحب الشباب وضد السمنه ويستعمل خارجيا ضد الخناق والمعالجه تشقق الايدى والارجل وينصح بتناوله الاشخاص البدنيون والاشخاص المعرضون للأمراض الجلديه بسبب غناه بالكبريت ويمنع عن مرضى السكر لكثره المواد السكريه فيه وعنه ضعاف الكبد والمعده والأمعاء .




اللوبياء
وصفت في الطب بانها تخصب البدن وتدر الحيض والبول وتلين الطبع وتنفع من اوجاع الضهر والكلى وتهيج الرغبه الجنسيه ( خصوصا مع الزنجبيل ) وتفيد في اوجاع الصدر والرئه وهى تولد نفخا ورياحا وبلغم ويدفع ضررها باكلها مع الكمون والزعتر والفلفل والعسل والزيت والخردل والقرفه .




اللوز
للوز الحلو : ينقي الصدر ويفتح السدد وينقي الرئة وع مثله من السكر ونصفه من الب اليابس يقطع السعال المزمن وملازمه اكله تسمن وتحفظ القوى وتصلح الكلى وتزيل حرقه البول وتقوي الاعضاء وتحفظ جوهر الدماغ .
واللوز المقشور اسهل هضما والمربى اعظم في التغذية والتسمين واصلاح الكلى ودهنة الطف من ذلك كلة ولأخضر يشد اللثه ويقوي المعدة واذا اكل ا للوز بقشرة قبل ان يصلب ويشتد سكن ما في الفم واللثه من الحرارة واللوز الفطري يصلح بله المعدة وان قلي يابسا لين الحلق لكنه ثقيل على النعدة وإن اكل بالسكر زاد في الني وسهل انهضامه .
اما اللوز المر فلا شئ يعادله في ازاله الأخلاط الغليظه والربو والسعال واورام الصدر والرئه وامراض الطحال والكبد واليرقان والسدد بالعسل والقولنج والمغص بماء العسل اكلا وهو يجلو النمش والكلف اذا طبخ اصل شجرة ووضع على الوجه وهو ينفع من وجع الاذن اذا قطر زيته فيها وغسل الراس يمنع الجزاز وهو يقوي البصر وينفع من الحكه ويفتح سدد الكبد ويعين على نفث الاخلاط الغليظه من الصدر والرئه . اما خصائصه فهو غذاء متوازن ومغذا جدا ومنشط وبخاصه الأعصاب واليابس منه ينوب مناب الحم لدى بعض الأشخاص وهو مرمم للجسم ومطهر للأمعاء ويهضم جيدا اذا حمص جيدا ويستعمل اللوز داخليا :
* للحاملات والمرضعات وللرياضيين ولمرضى الأعصاب والمصابين بالوهن الجثمانى والعقلى والألتهابات وتشنجات الحلقوم وطرق التنفس ولمرضى الجهاز البولى والمعده والامعاء والحصى والسل والناقهين والمعرضين للأمراض وللمصابين بالأمساك والتعفن الأمعائى ومرضى السكر.


* ويفيد اللوز في تقويه الدماغ والنخاع الشوكى والجهاز العصبى والنظر ويفتح مجارى اللبول ويكافح الأرق
* وحليب اللوز يعطى المصابين بالتشنج والتهاب المعده والامعاء ومسالك اللبول وخفقان القلب ونوبات السعال
* وزيت اللوز يعطىضد الخناق الصدرى والسعال المتاوب ويعطى ثلاث ملاعق كبيره منه بين وجبات الطعام لأنزال الرمال البوليه ولمعالجه الأكزيما والحروب وامراض الجلد تدهن بزيت اللوز ولألا م الأذن تنقط قطرات من الدهن اللوز في الأذن ولمعالجه التهاب عضله الشرج وتخفيف الأم البواسير تدهن بمزيج من زيت اللوز بالبيض ويستعمل اللوز المرفي الطب بشكل كمادات توضع على مكان الألام الصداع والمغص المعدى ومغص الكلى ومغص الكبد والروماتيزما ومعجون اللوز المر يستعاض به عن الصابون لغسل الأكزيما ولازاله النمش الجلدى ورائحه الرجلين والأبط .




الليمون
وهومقوى للمعده ومنبه لشهوه الغذا معينه على جوده الاستمراء مطيبه للنكهه محركه لطبيعه مطيبه لجشاء مقويه للقلب مصلح لكيفيه الأخلاط الرديئه وفيه مع ذلك انه يقاوم مضاز السموم المشروبه والمصبوبه ويخلص منها وغذا هو عسر الهضم بطئ الأنحدار قليل الغذا ء والمعتصر لقشره شد يد الجلاء قوى التقطيع للأخلاط الغليضه اللزجه ملطفا لها يبرد التهاب المعده واللوزتين والخوانيق وينفع من الحميات والبثور والأورام في الحلق والهاه واللوزتين والخوانق والغرغره وينفع من حده المره الصفراء والكرب والغثئ والفم ويسكن الصداع والدوار والسدد ويفتح شهوه االطعام ويزيل وخامه الأطعمه الكثيره الدهن ويغسلها من الفضلات ويقاوم السموم القاتله اما زهر الليمون تقاوم السموم والمملوح منه يطيب النكهه والجشاء ويقوى المعده ويعينها على هضم ألاغذيه الغليضه ويقوى القلب والكبد ويفتح سدد الكبد ويدر البول وينفع من الكثيرمن العلل البارده كالفالج والأسترخاءوينفع من العطش ومن الحميات الصفراويه والعطش والبلغم ويروق الدم ويردع السوداء وحراقه قشره الطلاء جيده لبرص وقشره يطيب النكهه امساك في الفم وورقه هاضم للطعام مسخنه للمعده وموسع للنفس اذا ضاق من البلغم وتحبه يحلل الاورام التى في المعده ويسهل البطن ومنها انه يستعل من الداخل لعلاج التسمم واباده الجراثيم ولتنشيط الكرايات البييض والتى تدافع عن الجسم ويستعمل مرطب للأعصاب وتقويتها والقلب وضد الحصى والأسهال والروماتيزما والتهاب المفاصل والصرع وتعفن الأمعاءوالرجفان وحسر البول واضطرابات النبض والتهاب الموثه تجمع الغازات في المعده يقضى عليها بشرب كوب ماء ساخن بلا سكر عصر فيه نصف ليمونه في صباح كل يوم وضد نوبات سوء الهضم والتشنج وداء الحفر ولتقويه اوعيه الدم ولحفض ضغط الدم ومنضف وملين وضد فقر الدم ولزياده عصارات المعده والكبد ولقطع النزيف وضد الدود ولطرد الرياح من الامعاء ومن الحكه الشديده .
ويستعمل الليمون من الخارج :في الرشح والزكام والنزيف الأنفى والسلاق( التهاب حافه الجفن ) والصداع والقروح والجروح المتقيحه والخصر ( التشقق من البرد) والتهاب الأذن والثآليل وتكسر الأظافر والوجه المدهن والبقع التى في الوجه والتجعدات الوجه وخشونه اليدين وصفره الأسنان وحساسيه الأرجل .




المشمش
وهو مغذى ومنشط وملين وسريع الهضم عند الاصحا ء اما المصابون فيتعبهم وهو ضد فاقه الدم ويقوى الاعصاب والخلايا ويفتح الشهيه ويزيد في القوه الدافعيه في الجسم ويرطب وينضف ويكافح الأسهال ويفيد المصابين بانحطاط قواهم الجسميه والفكريه ويهدى الاعصاب ويزيل الأرق وينشط نمو الاطفال ويحارب الامساك ويفيد المسنين والشباب ويوكل المشمش ناضجا ويشرب عصيره ويصنع منه مربيات ويستطيع الاشخاص الذين يتمتعون بصحه جيده ان يوكلو من المشمش الناضج بشرط ان لا يكثروا منه لكى لايتعرضوا لعسر الهضم وارهاق الامعاء ويستفادمن المشمش المصابون بفقر الدم والرياضيون واصحاب الأعمال المرهقه والناقهون والنساء الحاملات .




الملوخيه
تلين البطن وتنفع من السعال ترطب الصدر وتنفع الاتهاب اذا ضمد بها الصدر والمعده ومن سيلان الطمث واختلاف الدم والصداع واوجاع العين اذا ضمد بها مع دقيق الشعير وتفتح سدد الكبد والمراره اذا شرب من مائها وهي تكافح الامساك وهي سهله الهضم وتحفظ الاغشيه المعويه من التهاب و يقال انها مفيدة للرجال عند الجماع



الموز
ينفع من حرقة الصدر والرئة والسعال ، وقروح الكليتين والمثانة ، و يدر البول . ويزيد في المني ويحرك شهوة الجماع ، ويلين البطن ، ويسمن كثيرا ، ويؤكل قبل الطعام ، واجوده النضيج الحلو، الكبير ، والاكثار منه يضر المعده ويثقل ، ويزيد في الصفراء والبلغم ودفع ضرره يكون بالسكر او العسل او الزنجبيل ، واذا طبخ في السيرج او دهن اللوز أصلح الصدر سريعا واذا مزج بالخل او عصير الليمون وطلي به الراس الأقرع او الحكة يفيد كثيرا ، وطبخه مع بذر البطيخ ودهن الوجه به يجلو الكلف ، وينعم البشرة ويحسن اللون وإن وضع ورقه على الاورام حللها ، وهو مقوي والنشا الوافر فيه يتحول الى سكر منشط وبفضل قيمته الغذائية العإليه أصبح طعاما اساسيا لشعوب كثيرة ، والفلور الذي فيه يحمي الاسنان من التسوس ، وغنى الموز بفيتامين ( ج ) يجعله مقوي للعضلات وحاميا من الحفر والتعفنات ، وفيتامينات ( ب )تحمي الاعصاب وتكافح فقر الدم وتحفظ التوازن العام للصحة ، وفيتامين ( أ ) يساعد على النمو ويحمي البصر ، وفيتامين (هـ) يغذي الإخصاب والانتاج ، كمات يفيد الموز في امراض الروماتيزم وبعض حالات التشنج .
يمنع الموز عن المصابين بمرض السكر بسبب غنائه بالسكاكر ، وعن بعض المصابين بامراض الكبد لصعوبه هضمه وعن البدينين لارتفاع الحروريات فيه ، وينصح باعطائه للاطفال ، يهرس ويقدم لهم مع الحليب والمربى او العسل وللناقهين و المصابين بفقر الدم والوهن العام والحاملات والمرضعات وذوي الاعمال المرهقة والاعمال العقلية ، والاولاد والشيوخ وهو مفيد للجهاز الهضمي والمفاصل وللاعصاب وللضعف الجسمي والعقلي ، ويمكن تناوله يوميا مهروسا مع العسل .
وبما ان الموز غني بيهدرات الكربون فإنه لا يصلح للمصابين بمرض السكر ، وبما انه صعب الهضب فيجب ان لا يؤكل الا ناضجاً جداً ، وان لا يكون انضاجه بالوسائل الاصطناعية .





النعناع
يعالج به امراض المعدة والأمعاء والصداع ، اذا شربت عصارته بالخل قطعت سيلان الدم من البطن ، ويفيد ضمادا مع دقيق الشعير للصداع ، وللاورام الكبيرة ، وورم الثدي وتدلك به خشونة اللسان فتزول ، ويقوي اكله المعدة ، ويسكن الفواط ويهضم ، ويمنع القئ البلغمي والدموي ، وينفع من اليرقان ويعين على البائة ، وتقتيل الديدان .
مضغ النعنع ينفع من وجع الأسنان والضماد بورقه انجح دواء للبواسير ، واذا استنشق صاحب الخنازير الظاهرة في العمق عصارة النعنع ودهنها به انتفع بذلك نفعا بليغاً ، وهو من الأدوية المقوية للقلب . وبالجملة : هو دواء موافق للمعدة مأكولاً وضماداً ، كما يمنع الغثيان وأوجاع المعدة والفواق ويخدر ويدر ويطرد الديدان بالعسلب والخل ، واكله ، ينمع التخمة وفساد الطعام في المعدة ، وينبغي ان يجفف في الظل لتبقى قوته وعطريته ، وهو مسكن ومهدئ وهاذم ومقوي ومانع للقئ ومزيل للتشنجات ومرطب ومنعش ، وأزهاره تؤخذ من الداخل لتهدئة الجهاز العصبي ، ومكافحة آفات المعدة والجهاز الهضمي ، والتسممات كلها وعاهات الكبد والمرارة والامعاء ، وضد الخفقان والدوخة والوهن ، وطفيليات الامعاء والمغص . ويؤخذ خارجياً ضد الربو والتهاب القصبات والتهاب الجيويب والحساسية الجرب . بغلي النعنع جاف ( 15-18غ ) في لتر ماء مدة خمس دقائق ، ويستنشق البخار من الفم والأنف ويشرب المغلي اربعة كؤوس في اليوم مع السكر أو العسل ، والزيت الطيار الذي يستخرج من النعنع ويسمى المنتول يستعمل أيضاً خارجياً في فرك أمكنة الآلام الروماتيزيمية به ، ويجب ان نذكر انه لا ينبغي الإفراط في تناول أكثر من (25) قطرة من المنتول في اليوم لئلا تحدث اضرار يمكن تجنبها بالتقيد في تناول المقادير المحددة في الوصفات .




القرع
وتطلق فى الواقع ( اليقطين) وهى ذات اصل ارامى او عبرانى، ولفظ القرع شائع عند العامه ويسمى ايضا ( الدباء)، واصناف هذا النبات عديدة، منها اصناف تزرع لثمارها واصناف تزرع للتزيين، ويظن ان اصل القرع امريكا او افريقيا وقد زرعت بعض انواعه فى البيرو منذ ألفى سنه...
وقد ورد ذكر اليقطين فى القراءن الكريم ، قول الله تعالى ( وانبتنا عليه شجرة من يقطين) ... ولقد قمت بمراجعة تفسير هذه الاية فى كتاب ابن كثير ووجدت بان الله تعالى يقصد يونس عليه السلام حين اكله الحوت وقذفه فى جزيرة قد اوجد بها الله تعالى من كل جانب



ثمرة اليقطين...
وايضا تم ذكرها فى عديد من الاحاديث النبوية الشريفة حيث ثبت فى الصحيحين من حديث انس بن مالك( ان خياطا دعا رسول الله صلى الله عليه وسلم لطعام صنعه، قال انس: فذهبت مع رسول
الله صلى الله عليه وسلم، فقرب اليه خبزا من شعير ومرقا فيه دباء وقديد. قال انس: فرأيت رسول الله صلى الله عليه وسلم يتتبع الدباء من حوالى الصحفه، فلم ازل احب الدباء من ذالك اليوم) والدباء هى اليقطين او القرع.......


فــــوائده واستعمالاته الطبية:

وصف القرع فى الطب القديم بانه يساهم فى التخلص من البلغم، ويذهب الصداع اذا شرب او غسل به
الرأس.....وهو ملين للبطن كيف استعمل، واذا لطخ بعجين وشوى فى الفرن او التنور واستخرج ماؤه وشرب ببعض الاشربه اللطيفة سكن حرارة الحمى الملتهبه، وقطع العطش واصبح غذاء حسنا.... واذا طبخ القرع وشرب ماؤه بشىء من العسل ازاح ألام الحنجره، واذا دق وعمل منه ضماد ينفع الاورام الحادة فى الدماغ، واذا عصر جرادته وخلط ماؤه بدهن الورد وقطر منها فى الاذن نفعت به الاورام الحاره وايضا تنفع العين......


وفى الطب الحديث تبين من تحليل القرع انه غنى بفيتامين أ وايضا ب وحوامض اللوسين والتيروزين والبيبوريزين.....
ويؤكل القرع المطهو يوميا لطرد السوائل من الجسم مثل( اوزيما ، انصباب وغيره) بحيث يقشر لهذا الغرض مقدار نصف كيلو من الثمره ويقطع مكعبات صغيره تسلق مع كميات من السكر وتهرس لتصبح عجينة رخوه، ثم يضاف قليل من القرفه وتطهى حساء مع الحليب وبدون ملح، ويستمر فى تناول هذا الحساء يوميا لمدة ستة ايام، وبعد توقف بضعه ايام عن تناوله تكرر العملية ثانيه حتى تصل الى النتيجه المطلوبه...

ويعالج القرع تضخم البروتستانت عند الشيوخ وما ينتج عنه من اضطرابات التبول اللاارادى.، وذلك باستخدام بذور القرع بحيث تنزع منه القشور وتدق لهرسها قليلا، ثم يضاف اليها الماء الساخن بدون
غليان بنسبه فنجان واحد لكل 20 غراما من البذور، وبعد انتظار بضع دقائق يحلى بالسكر ويشرب ساخنا.. ولمعالجة العجز الجنسى تؤخذ كمية متعادلة من بذر القرع والخيار والبطيخ الاصفر، فتقشر وتدق ناعما، ثم تمزج بمقدار من السكر وتؤكل كل يوم بمعدل ثلاث ملاعق.....