مدرسة عباس الكيال الإعدادية بشرمساح
مرحبا بكم فى مدرسة عباس الكيال الإعدادية بشرمساح
النهوض بالطالب خلقيا وعلميا لمواجهة تحديات المستقبل
مع تحيات إدارة المنتدى



النهوض بالطالب خلقيا وعلميا لمواجهة تحديات المستقبل
 
البوابةالرئيسيةاليوميةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 (تورتة الفواكه).....!!!!

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
إسلام أحمد
عــضـو مــــاســى
عــضـو مــــاســى
avatar

عدد الرسائل : 4147
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 10/01/2011

مُساهمةموضوع: (تورتة الفواكه).....!!!!   السبت يونيو 18, 2011 7:17 pm

التورتةالمنزلية(تورتة الفواكه)


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




المقادير..




10 بيضات متوسطه..بدرجة حرارة الغرفه
2 كوب الا ربع سكر بودره منخول ناعم..
2 كوب دقيق
فانليا..




لا يوجد بيكنج بودر في الكيك الاسنفجي ...الاعتماد الاساسي على الهواء الذي يدخل اثناء خفق البيض..


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الطريقة




اول خطوه بفصل البياض عن الصفار..و بخفق كلا منهما مع نصف كمية السكر..السر الاول



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ده شكل الصفار بعد الخفق


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


و ده البياض بالسكر و بيسمى المرنج..


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


بعدين بضيف البياض الي الصفار و بعدين بضيف الدقيق بخفة شديده على حوالي خمس دفعات و ده شكل الكيك و تلاحظون مدى هشاشته..و خفته..و دي احد اهم اسراره


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


و يصب في القالب و يفضل ان يكون قالب جداره عال ان لم يتواجد فلا توجد اي مشكله ..فتوضع الكيكه في قالب مناسب..بعد دهنها بالسمن و الدقيق..



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


بدخلها في فرن ساخن و بعدين بهدي عليها النار حوالي 50 دقيقه و بعدين بطفي الفرن و اتركها بداخله عشان لما تقابل هواء بارد مباشرة بتهبط فبتركها حوالي 20 دقيقه و بعدين اقبها على منخل سلك..



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و بعدين ابدأ في التزيين...

التزيين..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

استخدمت شرائح خوخ..
كريز اخضر..
فراوله مغطاه بالشيكولاته السائلة..
شرائح تفاح..
كريم شانيه ابيض و بالشيكولاته..
ثلاث اصابع من بسكويت الشيكولاته او جلاكسى فلوتس..
رقائق جلاتين للتلميع ان لم يتوفر لديكم فبالامكان استخدام جيلي هذا يعطي لمعه للتزين و يحافظ علية متماسك..
بقسم الكيك نصفين و بضيف الكريم شانتيه الابيض..


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


انا غطيتها اولا بالكريمه البيضاء و بعدين عملت طبقات من الخوخ و التفاخ و الفراوله..و اهم شيء عشان التفاح لا يسود و ضع الجلاتين عليه حتى يحميه من الهواء..


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


شكلها بعد التقطيع


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



وبالهنا والشفا والموضوع منقوووووووووووووووووول Twisted Evil Twisted Evil Twisted Evil Twisted Evil
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الإسلام دينى
عضو فعال
عضو فعال


عدد الرسائل : 200
العمر : 20
تاريخ التسجيل : 27/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: (تورتة الفواكه).....!!!!   الأحد يونيو 19, 2011 10:52 am

مشكورعفروتو

طريقة سهلة جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
medo.webas
مـــــشــــــــرف
avatar

عدد الرسائل : 2919
العمر : 19
الموقع : إن مشقة الطاعة تذهب ويبقى ثوابها وإن لذة المعاصي تذهب ويبقى عقابها .
المزاج : فلتكن التقوي نور عينيك وجلاء قلبك.
تاريخ التسجيل : 03/01/2011

مُساهمةموضوع: رد: (تورتة الفواكه).....!!!!   الأحد يونيو 19, 2011 3:38 pm

مشكوووووووور عفرتو
وجزاك الله خيرا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://cellfriends.booomwork.com/
إسلام أحمد
عــضـو مــــاســى
عــضـو مــــاســى
avatar

عدد الرسائل : 4147
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 10/01/2011

مُساهمةموضوع: رد: (تورتة الفواكه).....!!!!   الأحد يونيو 19, 2011 4:52 pm

مشكورين على المرور الجميل
ويا ميدو انت كنت جعان ولا حاجة عشان كده دخلت الموضوع ههههههههه


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طير فى السما
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد الرسائل : 317
العمر : 19
تاريخ التسجيل : 05/04/2011

مُساهمةموضوع: رد: (تورتة الفواكه).....!!!!   الإثنين يونيو 20, 2011 1:54 am

روعة

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
إسلام أحمد
عــضـو مــــاســى
عــضـو مــــاســى
avatar

عدد الرسائل : 4147
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 10/01/2011

مُساهمةموضوع: رد: (تورتة الفواكه).....!!!!   الإثنين يونيو 20, 2011 10:15 pm

الشكر لله


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمل رغم الألم
عضو فضى
عضو فضى
avatar

عدد الرسائل : 137
العمر : 20
تاريخ التسجيل : 28/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: (تورتة الفواكه).....!!!!   الإثنين يونيو 20, 2011 10:40 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


مشكور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
إسلام أحمد
عــضـو مــــاســى
عــضـو مــــاســى
avatar

عدد الرسائل : 4147
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 10/01/2011

مُساهمةموضوع: رد: (تورتة الفواكه).....!!!!   الثلاثاء يونيو 21, 2011 9:46 pm

جزاكى الله خيرا

مشكورة ع المرور الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لا تسألنى من أنا
عضو فعال
عضو فعال
avatar

عدد الرسائل : 225
العمر : 19
تاريخ التسجيل : 11/04/2011

مُساهمةموضوع: رد: (تورتة الفواكه).....!!!!   الأربعاء يونيو 22, 2011 1:02 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
إسلام أحمد
عــضـو مــــاســى
عــضـو مــــاســى
avatar

عدد الرسائل : 4147
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 10/01/2011

مُساهمةموضوع: رد: (تورتة الفواكه).....!!!!   الأربعاء يونيو 22, 2011 7:43 pm

Embarassed

شكرا لمرورك

أتمنى يكون الموضوع عجبكمممممممممممم Rolling Eyes
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميكانو
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد الرسائل : 320
العمر : 19
تاريخ التسجيل : 04/06/2011

مُساهمةموضوع: رد: (تورتة الفواكه).....!!!!   الخميس يونيو 23, 2011 3:33 am

lol!

طعمها حلو هههههه

شكرا Wink
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
إسلام أحمد
عــضـو مــــاســى
عــضـو مــــاســى
avatar

عدد الرسائل : 4147
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 10/01/2011

مُساهمةموضوع: رد: (تورتة الفواكه).....!!!!   الخميس يونيو 23, 2011 7:31 pm

Rolling Eyes


مرورك أسعدنى

جزاكى الله خيرا وبارك الله فيكى


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميكانو
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد الرسائل : 320
العمر : 19
تاريخ التسجيل : 04/06/2011

مُساهمةموضوع: رد: (تورتة الفواكه).....!!!!   الأحد يونيو 26, 2011 9:56 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
إسلام أحمد
عــضـو مــــاســى
عــضـو مــــاســى
avatar

عدد الرسائل : 4147
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 10/01/2011

مُساهمةموضوع: رد: (تورتة الفواكه).....!!!!   الإثنين يونيو 27, 2011 4:01 am

جزاكى الله خيرا

شكرا لتواجدك الرائع فى الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بريق فى السحاب
عضو فعال
عضو فعال
avatar

عدد الرسائل : 212
العمر : 21
تاريخ التسجيل : 07/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: (تورتة الفواكه).....!!!!   الإثنين يونيو 27, 2011 4:27 am

جميلة جدا

مشكور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
إسلام أحمد
عــضـو مــــاســى
عــضـو مــــاســى
avatar

عدد الرسائل : 4147
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 10/01/2011

مُساهمةموضوع: رد: (تورتة الفواكه).....!!!!   الإثنين يونيو 27, 2011 1:51 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
(تورتة الفواكه).....!!!!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدرسة عباس الكيال الإعدادية بشرمساح  :: العــــــــــــــــــام :: أعضاء هيئة التدريس :: اسرة المجالات :: الاقتصاد المنزلى-
انتقل الى: